日本での食品業態はIT同様に様々なアイデアが求められ、『新しい創造』として『美味しさの追求と消費者の欲求』にて永遠に消費者が注目される分野になります。

• 新たな食品の価値創造

  食品消費者が求める新しい商品、体験を企画開発して新たな創造としてクライアントさまと共に消費者の喜びを作りあげます。

• 食品に携わる方々へのサポート

  食品業態は調理師、製菓衛生師、栄養士など資格を持った専門知見が必要とされる業態であることが一般的な考えではありましたが、異業態からの参入時で も多くの食品の専門知見、製造や運営での技術サポートを行います。

• 食品に関するご提案

  企画開発・ブランディングなどチームにて、クライアントの食品業態販路拡大、製造改善提案、異業態からの参入時のアプリケーション支援を行なっております。

• パン・菓子製造販売及びラボ（研究）

  2020年6月よりパン・菓子の試験的開発・製造・販売を開始。
  2020年12月より大田区南六郷にて、自社食品工場及びラボの設立。
  より美味しい商品を世の中に送り出すために日々、研究開発をしております。
  

• ネット販売

  本気が集う努力の結晶。家庭に笑顔を運ぶ、幸せのガトーショコラ。
  グルテンフリーのガトーショコラ専門店ショコラ研究所
  画期的な「二段熟成製法」で実現した新食感のバスクチーズケーキ。
  チーズケーキのお取り寄せなら熟成バスクチーズケーキ
  　

お客様のご要望に応じたカタチや提案なども含め食品業態でのお悩みを解決致します。